Estudiantes de Técnica de Agroindustria culminan Curso con el Sena

Nos sentimos orgullosos como institución que los estudiantes de la Técnica en Agroindustria Alimentaria del Colegio Camilo Daza finalizan con éxito el Curso de Manipulación e Higiene de Alimentos, impartido por el SENA.

Este curso teórico-práctico, dirigido por una instructora experta, permitió a nuestros estudiantes profundizar en el proceso de higienización y limpieza en el laboratorio. Además, tuvieron la oportunidad de elaborar un producto de pechuga mixta utilizando productos de primera calidad, bajos en grasa y sodio.

Esta certificación es un paso importante que se suma a su formación y les brinda los conocimientos necesarios para ingresar al mundo laboral con todas las herramientas como futuros Técnicos Agroindustriales.

Esta certificación se suma a los conocimientos necesarios para que nuestros futuros Técnicos Agroindustriales ingresen al mundo laboral con todas las herramientas y habilidades requeridas.

En un compromiso constante con la calidad y la innovación del Colegio amilo Daza, nuestros talentosos alumnos se han propuesto la elaboración del salchichón cervecero granulado, una alternativa novedosa en la industria alimentaria.

Con un enfoque centrado en la salud y el bienestar del consumidor, nuestros estudiantes han desarrollado este producto con un énfasis especial en la eliminación de aditivos, conservantes y colorantes artificiales. El resultado es una línea de productos naturales, bajos en sodio y grasas, que promueven un estilo de vida saludable y sostenible.

El arduo trabajo de nuestros estudiantes ha sido respaldado por la guía experta de la titular de la técnica, la profesora Leidy Rojas, y el instructor del SENA Norte de Santander, con quien mantenemos un valioso convenio educativo. Su dedicación y compromiso con la excelencia han sido fundamentales para el éxito de este proyecto, y estamos profundamente agradecidos por su incansable apoyo.